Senát Národního shromáždění R. Č. r. 1921.
1. volební období.
2. zasedání.
Tisk 430.
Interpelace
senátora Špery a soudr.
na ministra veřejného zásobování
ohledně kontroly nad výrobou bílého pečiva.
Dle konaných příprav má býti v únoru snížena moučná dávka týdně o ½ kg a úbytek tento nahrazen ovesnou krupicí nebo luštěninami. Opatření toto jest neklamným důkazem citelného nedostatku mouky a proto překvapují obrovské spousty bílého pečiva, jež se v poslední době ve všech velkých městech republiky vyrábějí a za ceny pro lid nedostupné prodávají.
Poněvadž je odůvodněné podezření, že k výrobě tohoto pečiva užívá se také mouky pro domácí konsum určené, který je tím citelně zkracován, táží se podepsaní pana ministra:
1. Vede se náležitá kontrola nad tím, z jaké mouky se bílé pečivo vyrábí?
2. Jakým způsobem se kontrola provádí?
3. Jest ministerstva zásobování ochotno, zasaditi se v tom případě, že se k výrobě pečiva užívá mouky určené pro domácí konsum, o vydání zákazu pečení bílého pečiva vůbec?
V Praze dne 27. ledna 1921.
Špera,
dr Soukup, Dědic, Zimák, Smetana, Štercl, Poliak, Procházka, Průša, Cífka, Šáda.