Senát Národního shromáždění R. Čs. r. 1930.
III. volební období.
2. zasedání.
Tisk 168.
Zpráva
národohospodářského výboru
o usnesení poslanecké sněmovny (tisk 155) k vládnímu návrhu zákona
o výrobě chleba.
Naše výroba žita jest velmi citelně postižena nejen krisí cenovou, ale i odbytovou. To velice těžce nesou zemědělci našich chudých horských krajů a zemědělci českého jihu, kteří hlavně žito produkují.
Neustále vzrůstající spotřebou mouky pšeničné klesá stále víc a více odbyt mouky žitné, a to způsobuje u nás nejen stlačování cen žita daleko pod výrobní náklady, ale i jeho nepatrný odbyt.
Aby alespoň poněkud zmírněna byla v této žitné produkci tato nebývalá krise a usnadněn byl větší odbyt žita, vypracovala a předložila vláda Národnímu shromáždění návrh zákona, kterým chce zvýšiti konsum mouky žitné při výrobě chleba.
Podle navržené osnovy smí se po živnostensku vyráběti a do obchodu uváděti pouze chléb samožitný - tedy jen z mouky žitné,vymílané do 65% - anebo chléb ze směsi mouky žitné a pšeničné, které smí se však do čisté žitné mouky přimíchávati jen 10%. Tímto zákonitým opatřením dostane se tak do prodeje lepší, chutnější a hodnotnější chléb, což jistě s povděkem přijmou naši konsumenti.
Míchání mouky smí se prováděti jen u výrobce chleba, aby usnadněna byla tak kontrola o správném provádění tohoto ustanovení. Zákon však neomezuje pečení chleba z čisté mouky pšeničné, který se konsumuje v některých krajích Slovenska a Podkarpatské Rusi a nezakazuje se též pečení chleba dietetického. Rovněž tak nevztahuje se toto opatření na výrobu chleba pro vlastní domácí potřebu.
Změnily-li by se však hospodářské poměry, které by vyžadovaly, aby poměr mísení mouky v návrhu stanovený byl změněn, je v osnově rovněž na to pamatováno tím, že vláda se zmocňuje cestou nařizovací mísení mouky podle těchto nových poměrů změniti a upraviti.
Nezachování tohoto zákonitého ustanovení - pokud nepůjde o trestný čin - bude stíháno okresními úřady.
Doba účinnosti navrhovaného zákona je stanovena podle všeobecných předpisů, t. j. do 30 dnů po svém vyhlášení.
Národohospodářský výbor senátu projednal ve své schůzi dne 3. dubna 1930 tento., poslaneckou sněmovnou již schválený vládní návrh zákona a usnesl se doporučiti osnovu zákona i plenu senátu ke schválení ve znění sen. tisku č. 155, neboť sleduje cíl, aby alespoň částečně odpomoženo bylo tísnivé situaci zemědělců většinou chudých žitných krajů.
V Praze, dne 3. dubna 1930.
K. Sáblík v. r.,
předseda.
Josef Stržil v. r.,
zpravodaj.